Вкусная тарелка | Быстрые рецепты
ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Готовлю второй год подряд — и её всегда не хватает!
Если вы ищете действительно удачную закуску для праздничного стола — простую, недорогую и очень вкусную — этот сырный рулет станет вашим абсолютным фаворитом. Он нежный, яркий, насыщенный по вкусу и выглядит настолько аппетитно, что исчезает со стола буквально за несколько минут.
Готовится рулет без сложностей и подходит не только для Нового года, но и для любого праздника. Все ингредиенты простые, а результат — впечатляющий.
Какие продукты нужны:
Для основы:
Яйца — 3 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Твёрдый сыр — 300 г
Морковь — 1 шт.
Соль — ½ ч. л.
Для начинки:
Плавленые сырки — 3 шт.
Крабовые палочки — 240 г
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — ½ пучка
Сметана — 2 ст. л.
Готовим очень просто и с удовольствием:
Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте соль и взбейте венчиком.
Натёртую морковь и сыр добавьте к яйцам, затем вмешайте сметану.
Перемешайте до получения ровной, густой массы.
Противень застелите пергаментом и слегка смажьте маслом.
Равномерно распределите сырно-яичную смесь по поверхности.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 12 минут.
Готовый пласт снимите на чистый лист пергамента и полностью остудите.
Плавленые сырки натрите на мелкой тёрке.
Добавьте рубленые крабовые палочки, измельчённый чеснок, укроп и сметану.
Перемешайте — должна получиться кремовая, ароматная начинка.
На остывшую основу нанесите начинку тонким ровным слоем.
Аккуратно сверните пласт в рулет, используя пергамент.
Заверните рулет плотно в бумагу и уберите в холодильник минимум на 1 час.
Перед подачей нарежьте рулет аккуратными порционными кусочками.
Закуска выглядит очень эффектно и станет ярким украшением праздничного стола. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал