ВКУСНЫЙ ПОСТ: постные и вегетарианские рецепты
Салат из свежей капусты с морковью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
капуста белокочанная 100 г
морковь 15 г
масло растительное 10 г
сок лимонный 5 г
зелень укропа 3 г
или зелень петрушки 3 г
сахар 5 г
соль 1 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту очистить, листья промыть и тонко нашинковать. Положить в посуду, посолить, добавить лимонный сок и, помешивая, нагревать, пока капуста не осядет. Долго нагревать не следует, капуста не должна быть слишком мягкой. Снять с огня и охладить.
Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке, смешать с капустой. Перед подачей на стол салат заправить сахаром и растительным маслом. Сверху посыпать измельченной зеленью укропа или петрушки. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал