«Бабушкин пирог» 🥧
Ингредиенты:
- варенье 250 мл
- мука 230 г
- сахар 100 г
- яйцо 1 шт.
- сливочное масло или маргарин 150 г
- соль – щепотка
Приготовление:
1. Нарежьте холодное сливочное масло кубиками.
2. Высыпьте на доску муку, сахар и соль. Сверху выложите масло и порубите компоненты ножом.
3. Добавьте яйцо и замесите тесто. Разделите на 3 части. Большую часть, которая будет использоваться для основы, поставьте в холодильник на 30–40 минут. Остальное тесто используйте для оформления: можно вырезать из него украшения или заморозить и затем измельчить на тёрке.
4. Раскатайте тесто для основы и выложите в форму, смазанную сливочным маслом. Сделайте несколько проколов вилкой. Выпекайте при 170 °C 12–15 минут.
5. Выложите на основу пирога варенье. Украсьте оставшимся тестом и запекайте 7–8 минут при 170 °C. Приятного аппетита!
Вспоминайте вкус детства вместе с нами! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу»! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал