Суши торт 🍣
100 граммов круглозернового риса
15 миллилитров рисового уксуса
1 чайная ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
200 граммов слабосоленого лосося
200 граммов творожного сыра
2 листа нори
30 граммов огурца
30 граммов авокадо
кунжут для подачи
В миске смешать рисовый уксус, сахар и соль.
Рис хорошо промыть и отварить до готовности. Добавить заправку, перемешать и дать остыть.
Лосось, огурцы и авокадо нарезать мелкими кубиками.
Форму диаметром 15 см застелить пищевой пленкой так, чтобы края свисали.
Выкладывать ингредиенты слоями: лосось, рис, творожный сыр, лист нори, лосось, огурец, авокадо, рис, творожный сыр и лист нори.
Необходимо очень хорошо утрамбовывать каждый слой, чтобы при нарезке кусочки не развалились.
Завернуть края пищевой пленки и убрать в холодильник минимум на 30 минут.⠀
Готовый суши-торт перевернуть на тарелку и снять пленку. Перед подачей посыпать кунжутом. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал