🍲Вкусные идеи от ШЕФа | Лайфхаки🍲
🔥 Маринованные котлеты с ароматом шашлыка
⏰ – 3 ч. 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Свиная шея – 500–700 гр.
▫️Лук – 2 шт.
▫️Хлеб (белый) – 4–5 кусочков
▫️Сметана – 2 ст.л.
▫️Вода – 50 мл.
▫️Соль, перец
▫️Мука
🧑🍳Приготовление:
✔️ Мясо нарежьте, добавьте лук, соль и перец, перемешайте и уберите в холодильник минимум на 3 часа.
✔️ Пропустите мясо с луком и хлебом через мясорубку.
✔️ Добавьте сметану и воду, хорошо отбейте фарш.
✔️ Сформируйте котлеты, обваляйте в муке.
✔️ Обжарьте: сначала без крышки, затем под крышкой до готовности.
Вкусные идеи от ШЕФа Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал