🍲Вкусные идеи от ШЕФа | Лайфхаки🍲
🔥 Картошка с мясом
⏰ – 1 ч. 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Свиная шея – 1 кг.
▫️Картофель – 800 гр.
▫️Лук – 250 гр.
▫️Морковь – 250 гр.
▫️Помидоры – 250 гр.
▫️Болгарский перец – 2 шт.
▫️Чеснок – 1 головка
▫️Чили – 1 шт.
▫️Вода – 500 мл.
▫️Кориандр – 0,5 ч.л.
▫️Паприка – 1 ч.л.
▫️Зира – 0,5 ч.л.
▫️Соль – 1 ст.л.
▫️Перец (чёрный) – 0,5 ч.л.
▫️Лавровый лист – 2 шт.
▫️Растительное масло
▫️Зелень
🧑🍳Приготовление:
✔️ Нарежьте овощи, мясо – крупными кусками.
✔️ Обжарьте мясо на сильном огне до румяной корочки (15–20 мин.).
✔️ Добавьте лук, затем морковь и специи.
✔️ Через 5 мин. добавьте помидоры, перец и чеснок.
✔️ Выложите сверху картофель, влейте воду, добавьте соль, перец, чили и лавровый лист.
✔️ Тушите под крышкой 1 час на слабом огне.
Вкусные идеи от ШЕФа Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал