ВКУСНО-ТО КАК
🔖ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА 🥔🍩
✔️шоколадный бисквит
✔️сливочное масло - 100 г
✔️сгущенка - 200 г
ДЛЯ БИСКВИТА:
•яйца СО - 3 шт
•сахар - 150 г
•молоко - 100 г
•масло сливочное - 30 г
•мука - 135 г
•какао - 35 г
•разрыхлитель - 5 г
•соль - 1/2 ч.л.
•сода - 1/2 ч.л.
Яйца с сахаром и щепоткой соли взбить миксером до пышной светлой массы. Отдельно соединить молоко и сливочное масло, прогреть до растворения масла и добавить в яичную массу. Отдельно смешать сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и соду; просеять в яичную массу, тщательно перемешать лопаткой до однородности.
Выпекать на противне с пергаментом 12-15 мин при 175’-180’🔥 или в кольце, обернутом фольгой d16 35-40 мин при 170’🔥
шоколадная глазурь:
🍫шоколад - 100 г
🍫растительное масло без запаха / масло какао - 20 г
количество шоколада можно увеличить, сохраняя пропорцию (к меня на видео 180 г шоколада и ~40 г какао масла)
Растопить шоколад с маслом на водяной бане до однородности, при необходимости остудить и покрыть подмороженный десерт
Автор ??
ВКУСНО-ТО КАК | подписаться Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал