Восточная Кухня
🫓 Домашний лаваш
Ингредиенты:👇
✔️ мука – 350 г
✔️ растительное масло – 2 ст.л
✔️ кипяток – 200 мл
✔️ соль – 1 ч.л с горкой
✅Приготовление:
1. В миску засыпаем муку, соль и масло, добавляем кипяток и замешиваем эластичное тесто. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 15 минут.
2. Формируем из теста колбаску и нарезаем на равные части, у меня получилось 10 штук.
3. Раскатываем каждый шарик тонко тонко, тесто не рвется, не липнет! Чем тоньше, тем лучше.
4. Выпекаем на сухой сковороде по минуте с каждой стороны и горячий лаваш сразу же накрываем мокрым полотенцем, чтобы он стал мягким. Пока выпекаете каждый лаваш, лучше держать шарики под пленкой, чтобы не заветрились.
5. Накрываем мокрым полотенцем каждый лаваш и оставляем до полного остывания.
Узбекская Кухня 🇺🇿 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал