С сумасшествием и любовью обо всём понемногу
2 дня я нестерпимо хотела снова кильки 😆😆😆
Сегодня добралась до килечного магазина 💃💃💃💃💃💃💃💃
Засолила 2 кг 🤭🤭
И че я вспомнила, пока ее солила!?
Да то, что не рассказала вам про ету кильку в кенвудком конкурсе ☺️
А ета не правильна!
И посему я сейчас вам расскажу 🤗🤗🤗следующим включением!
А пока напоминаю про то, как ее засолить)
Кильку я решила солить по своему рецепту, не кенвудскому.
И по тому, которым солю и скумбрию с селедочкой!
Я решила, что будет отменно и это так оно и было!!
Итак, маринад!
Я беру ледяную воду, но это исключительно мой бзик), про ледяную то))
Воды 1 литр у нас!
Ну если не влезает ваша рыба, берем больше и соответственно увеличиваем продукты для маринада.
Итак, на литр воды-
6 ст л соли лучше обычной
6 ч л сахара
Перец, я вжикаю свежемолотый
Лаврушка
Уксус 9 % - около 0,5 ч л, чуть меньше даже ..
Все перемешали растворили
И туда погружаем рыбку!
В холодильник на сутки, на двое..
Фсе!!! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал