В гостях у Юли🌿
Дублирую рецептик теста🙂🔥👇
Хрустящие пирожочки🔥
Самые наши любимые🙂🤗
- Мука - 600 г
- Вода тёплая - 200 мл
- Молоко тёплое - 200 мл
- Дрожжи сухие - 1 ст/л
- Сахар - 1 ч/л
- Соль - 0,5 ч/л
- Яйцо - 1 шт
- Майонез - 2 ст/л
Смешиваем воду, молоко, яйцо, соль, сахар и дрожжи.
Перемешиваем.
В муку добавляем две столовые ложки майонеза и вливаем опару в муку.
Замешиваем мягкое тесто, вымешиваем минут пять и оставляем чтобы оно поднялось.
Обминаем один раз.
Поднимается во второй раз - делим на шарики и оставляем на пять минут, накрываем полотенцем.
Смазываем руки и стол подсолнечным маслом, муку не добавляем, тесто очень мягкое, но благодаря подсолнечному маслу к рукам не липнет👌
Лепим пирожки с любой начинкой - у нас сегодня с картошкой и обжариваем с двух сторон в большом количестве растительного масла до золотистого цвета🔥
Готовое тесто хрустящее и очень мягкое👍
#готовимсюлей Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал