Wellness_hedonism | Третьякова Дарья
@wellness_hedonism
Так. Котлеты, значит 😁👌🏼 Ингредиенты: Баранина, нежирный фарш-700г Тыква свежая-100г Лук фиолетовый-120г Чеснок-2-3 зубчика Большой пучок петрушки, кинзы и мяты Соль Рисовая мука Топленое масло Вода горячая Способ приготовления: Тыкву натереть на средней тёрке, чеснок, лук и зелень мелко порубить. Смешать всё с мясом, посолить. Сформировать котлетки, обвалять в рисовой муке, обжарить слегка на небольшом количестве топленого масла с двух сторон. Влить на сковороду около 40 мл горячей воды, накрыть крышкой, убавить нагрев до минимума. Тушить котлеты до готовности около 15 минут. Всё 🙌🏻 И не бойтесь баранины, это очень полезное мясо! Если сомневаетесь в фарше и его жирности, купите отруб сами на свой вкус и приготовьте фарш. Благо его можно заморозить порционно и хранить достаточно долго без потерь. Мне ❤️ не забудьте! #wellnesshedonism
Перейти к посту Открыть в браузере
Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал