Россия Макс | Новости 24/7
В Роскачестве разрабатывают ГОСТ на шаурму
В техническом комитете, который занимается стандартами русской кухни, сейчас создают ГОСТ на шаурму. По словам Елены Саратцевой, главная задача — установить рекомендации по технологии приготовления, срокам годности и требованиям безопасности продукта.
Также обсуждаются разные варианты рецептов, например, шаурма с морковью, которая уже существует. В итоге стандарт поможет обеспечить качество и безопасность этого популярного блюда.