ПАНКЕЙКИ 🥞
✔️250 мл молока
✔️160 г муки
✔️2 яйца
✔️2 ст. л. сахара
✔️20 г сливочного масла
✔️1 ч. л. ванильного сахара
✔️1 ч. л. разрыхлителя
✔️щепотка соли
Белки отделяю от желтков. К желткам добавляю ванильный сахар и соль, взбиваю венчиком.
Вливаю молоко и растопленное масло, перемешиваю.
Отдельно взбиваю белки, порционно добавляя сахар. Взбиваю миксером до стойкой пены. Муку смешиваю с разрыхлителем и всыпаю в молочную смесь. В конце подмешиваю белки. Выпекаю на сухой сковороде с двух сторон.
#завтрак Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал