Бабушкины заготовки
🍅 Пьяные помидоры — необычно и очень вкусно!
Помидоры с изюминкой — с добавлением водки, душистых пряностей и острых ноток! Они остаются плотными, насыщаются маринадом так, что даже рассол потом хочется выпить ложкой. Это праздник вкуса на вашей полке — попробуйте и не пожалеете!
Ингредиенты (на 7 стаканов воды):
* Соль — 2 ст. л.
* Сахар — 4 ст. л.
* Лавровый лист — 3 шт.
* Чеснок — 2 зубчика
* Перец горошком — 10 шт.
* Гвоздика — 5 шт.
* Уксус 9% — 1 ст. л.
* Красный перец — щепотка
* Водка — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Уложите промытые целые помидоры в банку.
2. Приготовьте пряный маринад, кипящим залейте помидоры.
3. Стерилизуйте, закатайте, укутайте.
4. Уже через неделю вкус вас удивит сочностью и лёгким “характером” рассола! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал