Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
ОГУРЦЫ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»
Вот как я однажды закатала эти огурцы — и с тех пор ни один год без них не проходит! Хрустящие, ароматные, в пряном рассоле, они просто улетают со стола. Гости сначала просят рецепт, потом приносят пустые баночки с намёком на добавку. Обязательно попробуйте — это не просто огурцы, это огуречный восторг!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Огурцы — 4 кг (разрезать вдоль)
✅ Соль — 100 г
✅ Сахар — 1 стакан
✅ Растительное масло — 1 стакан
✅ Уксус 9% — 1 стакан
✅ Чёрный перец горошком (раздавленный) — 2 ст. л.
✅ Чеснок (тёртый) — 2 ст. л.
✅ Горчица сухая — 1 ч. л. с верхом
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. В большом тазу соедините все ингредиенты. Хорошо перемешайте и оставьте на 3–4 часа. Огурцы пустят много рассола.
2. Простерилизуйте банки и уложите в них огурцы как можно плотнее.
3. Залейте огурцы рассолом, образовавшимся после настаивания.
4. Поставьте банки в кастрюлю с горячей водой. После закипания стерилизуйте 5–7 минут.
5. Закатайте крышками. Банки не переворачивайте. Можно укутать до полного остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂
РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДИЕТА 🥦
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒