Заготовки / Салаты / Соленья
СЕЛЁДОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ НА КАРТОФЕЛЕ
Ингредиенты:
Филе сельди - 4 шт
Сливочное масло - 100 гр
Плавленный сыр - 50 гр
Укроп - 6 веточек
Огурцы - по вкусу
Картошка - для запекания
Приготовление:
Отбейте кухонным молотком филе сельди, придавая им равномерную толщину. Разложите их на рабочей поверхности. В глубокой миске соедините сливочное масло, плавленый сыр и мелко нарубленный укроп. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Равномерно наносите полученную смесь на отбитые филе сельди. По желанию добавьте мелко нарезанные огурцы поверх начинки. Аккуратно заверните филе в рулет, используя пищевую пленку. Убедитесь, что рулет плотно закрыт. Поставьте в холодильник на несколько часов (желательно на 3-4 часа) для того, чтобы рулет настоялся и приобрел необходимую текстуру. В это время нарежьте картошку кружками. Запекайте картошку в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Выньте рулет из холодильника и снимите пленку. Нарежьте рулет на тонкие кусочки. Разложите нарезанные кусочки рулета по запеченной картошке. Украсьте блюдо по желанию зеленью, лимонными дольками или оливками. Подавайте в качестве закуски к праздничному столу.
Приятного аппетита! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал