Бюджетные рецепты/Кулинария
Чебурек из куриного фарша
Нам понадобится:
куриный фарш- 0,5 кг.
соль, специи по вкусу
яйца- 2 шт.
панировочные сухари
моцарелла- 100гр.
лук репчатый
помидор
полендвица либо бекон
салат либо зелень
любимый соус
1 Куриную грудку режим на мелкие кусочки и пропускаем через мясорубку.
2 К готовому мясу добавляем соль и специи, яйца. Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш.
3 На предварительно смоченный пергамент выкладываем фарш и раскатываем до состояния блина.
4 На одну сторону выкладываем соус, ломтики сыра, на другую репчатый лучок, пару кружочков помидора, полендвичку либо бекон и листик салата, можно сбрызнуть оливковым маслом.
5 Складываем обе стороны и хорошо прижимаем края. Можно отправить в вакууматор и немного замариновать, либо заморозить и использовать позже.
6 Мясной чебурек смазываем оливковым маслом, посыпаем панировочными сухарями и отправляем в духовку и запекаем при температуре 180 градусов 20-30 минут.
Готовый чебурек можно подавать на завтрак или на перекус. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал