Бюджетные рецепты/Кулинария
Рогалики со сметаной🔥
📖Ингредиенты:
Сливочное масло 82 процента или смалец — 200 г
Сметана 20 процентов — 200 г
Яичный желток — 1 шт
Сахар — 2 столовые ложки
Разрыхлитель — 10 г
Мука — 500 г
👨🏻🍳Приготовление:
В миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и сливочное масло до получения крошкообразной массы.
Добавьте яичный желток и сметану, быстро замесите однородное тесто.
Накройте тесто и уберите в холодильник на 1 час.
Охлаждённое тесто разделите на 3 части и каждую раскатайте очень тонко.
Выложите начинку по желанию, сформируйте рогалики и переложите на противень.
Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов 30–35 минут.
Горячие рогалики посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита 🤍 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал