Здоровье в тарелке | пп рецепты
ПЮРЕ С КЕЙЛОМ
Ингредиенты
1 кг картофеля
4 зубчика чеснока, измельчить
⅓ чашки оливкового масла
¼ чашки нарезанного зеленого лука
4 чашки мелко нарезанной капусты кейл
2 столовые ложки нарезанного свежего розмарина
Соль и свежемолотый черный перец
Приготовление:
1.Отварите картофель с чесноком в соленой воде.После слейте воду,но оставьте 1 стакан воды в которой варился картофель
2.Разогрейте сковородку с оливковым маслом.Обжарьте зеленый лук и кейл в течении 1-2 минут
3.Сделайте пюре из картофеля.Добавьте 1/4 стакана воды с под варки картофеля и оливковое масло.(По необходимости добавьте больше воды)
4.Добавьте жаренный кейл,розмарин,соль и перец
5.Перемешайте все лопаткой
Готово!