Домашние заготовки и консервация
АДЖИКА ИЗ ТЫКВЫ НА ЗИМУ
Ингредиенты:🛒
Тыква (чистый вес) - 800 г
Чеснок - 50 г
Томатная паста - 130 г
Масло растительное - 100 г
Сахар - 50 г
Соль - 20 г
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Перец красный молотый - 1 ст.л.
Уксус 70% - 1/3 ч.л.
Приготовление:🥣
Тыкву очистите и измельчите в блендере, переложите в кастрюлю, добавьте все ингредиенты, кроме уксуса и чеснока, перемешайте и варите на среднем огне, помешивая.
Через 25 минут добавьте измельчённый чеснок и уксус, проварите ещё 10 минут, разложите аджику по стерилизованным банкам, плотно закрутите, укутайте и оставьте до полного остывания.
Ставьте ❤, если понравился рецепт
Удачных заготовок!👨🍳
Домашнии заготовки и консервация Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал