Живые вещи Катерины Пискуновой
Отмостка у дома + окрошка. Какая связь? Все это - молодило!
Обожаю и молодило, и очитки разные! Много лет выращиваю их и ему, собственно, тоже. Особенно дети их любят💚❤️🧡, поэтому везде, где только можно - сажаю молодильных деток.
Сейчас - в конце весны и в начале лета - то самое время, когда нужно рассаживать молодило и оно точно приживется.
✅️ Примерно до начала июля можно успеть посадить дочерние розетки и они перезимуют;
✅️ Чтобы оценить красоту молодил - нужно 2 года. За этот срок у вас сформируются красивые куртинки. Если вы в начале лета посадили "детку", то следующим летом она выпустит уже своих деток, а еще через год - детки выпустят своих малышей, формируя плотный панцирь на клумбе.
✅️ Молодила любят солнце! "Чем хуже - тем лучше" - примерно так звучит их девиз по жизни😂. Жара, бедная, но легкая почва, дефицит влаги и минимум ухода - растение это точно для меня придумано было😂.
✅️ Молодило съедобно. Самое вкусное совершенно точно - кровельное и шароносное. Утверждение о том, что существуют НЕ съедобные сорта - лишь предположение и никогда не было исследований никаких. Мы, например, красивые сортовые не едим, но только потому, что жалко. А вот те, что нами найдены были в лесу и совершенно точно никогда не подвергались вмешательству - едим много лет в качестве замены огурцам в окрошке, в качестве намазки с йогуртом на тосты и просто так. "Грызная травка" - так исторически называли молодило крестьяне и ели его в больших количествах.
✅️ На вкус молодило невероятное: свежее, без горечи, хрустящее, с лёгкой кислинкой. На солнце - вкуснее, в тени - чуть вяжет. Мясистое, железистое, как алоэ, но не сопливое. Альтернатива огурцам в салатах, окрошках отличная. Первым появляется весной и даже зимой его можно раздобыть под снегом. Его розетки (особенно у шароносного) - квасят как капусту.
Я вот думаю, а вдруг вам нужно молодило, которое точно съедобное и которое у нас растет на еду? Как раз через неделю буду убирать деток и некоторые взрослые розетки, поэтому могу и продать тем, кому нужно. Есть даже в стаканчиках миксы, это уже годовалые и укорененные розетки, которые сейчас выпускают деток.
Очитков у меня тоже много разных, но и они достойны отдельной статьи, пожалуй😉, особенно - "гребешки" мои любимые))) Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал