Тесто как пух для всей сдобной выпечки 🥐✨ Мягкое, воздушное и очень послушное — идеальная основа для булочек и пирогов. Ингредиенты: • тёплая вода — 200 мл • тёплое молоко — 200 мл • сухие дрожжи — 1 ст. л. • сахар — 1 ст. л. • соль — 1 ч. л. • яичный белок — 1 шт (желток для смазывания) • сливочное масло — 50 г • мука — 5–5,5 стакана Приготовление: Смешать воду, молоко, сахар и дрожжи. Добавить соль, белок и муку, замесить мягкое тесто. Вмешать сливочное масло и хорошо вымесить до гладкости. Накрыть и оставить подходить на 1 час. Подошедшее тесто разделить на части, сформировать изделия. Дать расстояться 15–20 минут. Смазать желтком и выпекать до румяности 🔥 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — с этим тестом выпечка всегда удаётся 🥰 Приятного аппетита! 🪴Дачные хитрости 💡Полезные советы ❤️Секреты долголетия